Guia de viatge de Santorini

Santorini - la bella

Santorini (Santorini) és l'arxipèlag més meridional del mar Egeu, a mig camí entre Atenes i Creta. A jutjar pels milers de turistes que visiten l'illa cada any, l'arxipèlag és, amb diferència, la destinació turística més popular de Grècia. Això es deu a una colossal erupció volcànica que va crear les illes de Thira, Nea Kameni, Palea Kameni, Thirasia i Aspronisi i unes vistes úniques. Penya-segats majestuosos, amb cases blanques enlluernadores que s'estenen al llarg d'ells a altures vertiginoses, i platges de sorra negra i vermella banyades per postes de sol inoblidables cada vespre: Santorini ofereix una imatge incomparable. Descobreix el paisatge volcànic únic en quilòmetres de rutes de senderisme, banya't a les aigües termals de Palea Kameni, explora la ciutat enfonsada d'Akrotiri o visita les illes veïnes amb excursions en vaixell pel mar Egeu. A Santorini, els amants de la natura, els entusiastes de la cultura i els aventurers poden gaudir d'unes vacances incomparables!

Segons la llegenda, l'illa es va formar a partir d'un tros de terra que va ser llançat al mar per Eufem, fill de Posidó i l'oceànide Europa. Inicialment, es deia que l'illa principal es deia Kalliste ("la més bella") i que havia estat habitada per fenicis. Segons Pausànies, un autor grec del segle II dC, vuit generacions més tard, Teras, fill d'Autèsion, va fundar la colònia espartana, a la qual va posar el seu nom: Thera, "la salvatge". En les seves últimes obres, el mundialment famós filòsof grec Plató va descriure l'Atlàntida, el florent imperi que es va enfonsar a l'oceà fa milers d'anys, i va sospitar que era l'actual Santorini. Una teoria que sens dubte hauries de seguir durant les teves vacances a Santorini!

El temps i el clima

Com és típic de la Mediterrània i de les Cíclades, Santorini és agradablement càlid o calorós i assolellat a l'estiu. Bàsicament, el clima és predominantment sec amb baixa humitat. Amb temperatures mitjanes de 26 °C i 11 hores de sol al dia, Santorini és una illa amb bon temps. Els mesos més càlids són el juliol i l'agost, amb temperatures màximes de 29 °C i temperatures de l'aigua de fins a 25 °C. Com que els dies de pluja són gairebé impossibles durant els mesos d'estiu, de juny a setembre, difícilment hi ha una destinació millor per a unes vacances de platja i bany que Santorini. La millor època per viatjar a l'illa ciclàdica és entre juny i principis d'octubre.

A la tardor i a l'hivern les temperatures baixen a una mitjana d'11 °C, però rarament baixen dels 10 °C. Fins i tot durant els mesos d'hivern, de novembre a febrer, hi ha de quatre a cinc hores de sol al dia. Durant aquest període, les precipitacions augmenten, i els mesos més plujosos són desembre i gener. El motiu és el clima de pluges hivernals en què es troba Santorini. Els vents meltemi, característics de la regió mediterrània, garanteixen que els estius siguin càlids i secs i els hiverns més frescos i plujosos. Això fa que l'arxipèlag de Santorini sigui la destinació de vacances ideal per als amants del sol a l'estiu i per als amants dels esports aquàtics a la tardor i l'hivern!

Flora i fauna

Santorini és, en comparació amb altres illes de l'arxipèlag grec, atípica: en comptes d'oliveres, xiprers i palmeres datileres, les illes tenen un paisatge natural menys divers. Això es deu a l'origen volcànic de l'illa, que va donar forma a les costes i penya-segats escarpats, les vinyes, els paisatges desèrtics i les platges de lava fosca. El paisatge de Thira, Thirasia, Aspronisi, Nea Kameni i Palea Kameni es caracteritza més per herbes i arbustos, les flors dels quals coloregen els vessants a la primavera i a l'estiu. A causa del seu paisatge especial, les dues illes de Palea Kameni i Nea, així com la muntanya Profitis Ilias, estan protegides i incloses a la xarxa Natura 2000 de la Unió Europea. És precisament aquest paisatge únic –la badia de la caldera amb parets escarpades, els volcans actius i els pobles emblanquinats– el que fa de Santorini un dels punts destacats de l'Egeu.

Menjar i begudes

Hi ha dos extrems a Santorini: d'una banda, hi ha nombrosos restaurants internacionals de luxe a la costa amb unes vistes precioses de la caldera. Els menús sovint inclouen plats internacionals, sovint asiàtics, sobretot a causa dels molts turistes que han estat donant forma a la vida de l'illa durant dècades. D'altra banda, en llocs més remots, fora dels camins habituals, encara hi ha moltes tavernes autèntiques i romàntiques que ofereixen plats tradicionals grecs.

A diferència de la resta de Grècia, on les tavernes, restaurants i cafeteries sovint tanquen a l'hora de dinar, els restaurants de Santorini tenen un horari d'obertura fix. Els clients no només reben servei al vespre a partir de les 19:00, sinó que molts establiments també obren al dinar a partir de la 13:00. a les 16:00 Algunes tavernes fins i tot serveixen plats calents i freds durant tot el dia, ja sigui per esmorzar a les 9 del matí o per sopar a les 10 del vespre.

Vida nocturna

Sopars elegants en restaurants de luxe amb vistes al mar, ballar en discoteques amb uns còctels excel·lents a la mà o gaudir de la posta de sol en una gandula en una platja privada: la vida nocturna de Santorini ofereix opcions per a tots els gustos. Fira en particular té –com correspon a una capital– molts bars, clubs de platja i discoteques per arrodonir les llargues vetllades. Si us allotgeu a Fira, difícilment podreu escapar de l'ambient exuberant però relaxat que s'estén per la ciutat al vespre. Després d'un dia emocionant, val la pena relaxar-se en un dels molts restaurants de Firostefani o Imerovigli abans d'anar a les pistes de ball de l'illa. El millor que pots fer és deixar-te portar pels carrerons de la ciutat; és impossible que t'equivoquis!

Consells d'experts

Santorini és potser l'illa més popular de Grècia, atraient més d'un milió de turistes cada any. Entre les metròpolis turístiques hi ha la capital, Fira, els jaciments arqueològics de l'antiga Thera i Akrotiri, les platges blanques, negres i vermelles de la costa de la caldera i les illes volcàniques de Nea Kameni i Palea Kameni. En aquestes zones, és difícil trobar llocs desconeguts i menys concorreguts, almenys a primera vista. No és impossible descobrir racons verges de les illes amb excursions, excursions o immersions. Per fer una pausa de l'enrenou de l'illa, tenim tres suggeriments especials. Però, xiuxiueja!

Consell 1: Excursió en vaixell a les illes

Qualsevol persona pot fer una excursió en vaixell a les illes volcàniques de Nea Kameni i Palea Kamenia! Lloga una embarcació d'esbarjo, una llanxa de motor o un veler i gaudeix de les vistes de la caldera des del mar. Sol, amb família o amb amics. Si t'agrada la idea de fer un viatge en vaixell, dirigeix-te a Thirasia. La segona més gran de les illes de Santorini és poc visitada i encara mostra l'encant original de Grècia.

Consell 2: Peix acabat de pescar al port

Al poble costaner d'Oia es troba l'antic port pesquer d'Ammoúdi, que potser ja no és un lloc privilegiat, però que convida a quedar-s'hi com gairebé cap altre lloc de l'illa. Poca gent coneix les fantàstiques tavernes que es poden trobar a prop del port. Exploreu els nombrosos carrerons que envolten el port i asseieu-vos en un dels restaurants de peix per gaudir de peix acabat de pescar!

Consell 3: A la posta de sol

Les postes de sol a Santorini són fenomenals; no és per res que les hem esmentat tan sovint. Molts turistes vénen a Oia al vespre per veure la posta de sol sobre el pintoresc poble costaner. Per gaudir de moments romàntics sense ser envaït per altres turistes, hauríeu de caminar en direcció contrària: d'Imerovígli a Fira. Si busqueu una experiència especial, hauríeu de fer senderisme fins al far de Faros!