Souvenirs fra din ferie på Mallorca
Når en ferie er ved at være slut, er det nemt at blive nostalgisk. Hvor ville man gerne bare proppe sol, palmer, hav og livsstil ned i kufferten og pakke ud igen, når man kommer hjem til Tyskland. Den dårlige nyhed først: En ø som Mallorca kan ikke være i et fly. Et lille lyspunkt: Mallorca har ekstraordinære souvenirs og specialiteter, som hurtigt får dig tilbage i feriestemning og giver dig den afslappede indstilling til livet derhjemme. Uanset om du vil forkæle dig selv, dine venner eller din familie - udvalget er stort. Og i de fleste tilfælde vil det at handle på et traditionelt marked, direkte fra producenten eller i en af de charmerende små souvenirbutikker give dig lyst til at pakke dine indkøb ud og nyde dem derhjemme.
Når det kommer til spørgsmålet om, hvad der er typisk mallorcinsk, er der heldigvis et respektabelt udvalg og oven i købet meget nyttige produkter, som er fremstillet på øen og dermed også giver noget tilbage. Ingen behøver at tage en "støvfanger" med hjem som Mallorca-souvenir. Middelhavslivsstilen kan f.eks. findes i de kulinariske souvenirs - hvad enten de er søde (ensaimada) eller salte (sobrassada). Du kan også forkæle dem derhjemme med Mallorca-perler og se, hvor de er produceret på forhånd. Praktiske indkøb til en ferierejse omfatter helt sikkert alt (kunsthåndværk) - fra kurvetasker til keramik. Det bedste sted at købe sådanne ting er direkte hos producenterne i en af de mange manufakturer eller på et af de ugentlige markeder. Og for dem, der ikke nåede at tænke på en souvenir fra Mallorca i løbet af ferien, er der altid lufthavnen.
Specialiteter og souvenirs fra Mallorca:
1. Oliven og olivenolie
Middelhavets knudrede oliventræer er et vigtigt visuelt træk ved øen. De udstråler romantisk charme, har en beroligende effekt og udstråler en næsten eventyrlig flair. De forsyner også øen med masser af kulinariske lækkerier. En lille skål oliven er et must på ethvert bord i Spanien, og frugten er endda en favorit til morgenmaden på Balearerne. Det samme gælder den olie, der udvindes af dem, og som ikke bør mangle i nogen ret. Faktisk er kvaliteten af olien i Middelhavsområdet så god, at en skive brød ofte er nok til at nyde smagen fuldt ud. Oliven og den olie, der presses af dem, er derfor den ideelle Mallorca-souvenir for alle amatørkokke og gourmeter. Produkterne kan købes næsten overalt. En særlig oplevelse er selvfølgelig et besøg direkte hos producenten, hvor man kan være med i produktionsprocessen og glæde familien derhjemme med gode historier.
2. saltets blomstring
Ligesom olivendyrkning har også saltproduktion en lang tradition på Mallorca. Historien om det mest berømte produktionssted - Salines de Llevant, ikke langt fra Colònia de Sant Jordi i øst - går helt tilbage til det fjerde århundrede f.Kr. Det gør saltproduktion til et af de ældste erhverv på øen. Hvis man kører ad de flade landeveje i området, kan man på lang afstand se de hvide saltbjerge rage flere meter op i himlen. Det ufiltrerede havvand fordamper i bassiner på størrelse med fodboldbaner og efterlader de hvide krystaller med deres karakteristiske smag. Der er guidede ture i Salines flere gange om dagen. Samtidig kan man købe det hvide guld i dekorative dåser over hele øen.
3. sobrassada
Det står efterhånden klart, at vejen til en mands hjerte på Mallorca går gennem maven, og derfor er øens mest populære souvenirs faktisk af kulinarisk karakter. Hvis du kan lide salt og krydret mad, vil du elske det mallorcinske køkken, især den typiske sobrassada. Hvad den ikoniske pølse, som kommer i en mærkelig indpakning, mister i udseende, indhenter den i smag. Den lufttørrede rå pølse lavet af svinekød, bacon, paprika, salt og krydderier kan nydes varm eller kold, forarbejdet eller alene. Denne mallorcinske delikatesse er ikke mindre alsidig end den ø, den kommer fra. Pakket ind i pergamentpapir er den nem at transportere og kan også nydes hjemme i Tyskland.
4. Jamon serrano
Hvis du kan lide sobrassada, vil du også elske jamon serrano, lufttørret skinke i tynde skiver, som normalt er mager og mildt aromatisk i smagen. Smagens intensitet varierer naturligvis afhængigt af opbevaringstiden. Det anbefales at købe jamon dagen før afrejse hos slagteren eller i en af de traditionelle markedshaller og få den pakket ind, før man rejser med denne specialitet.
5. Ensaimada
Hvis du foretrækker sødt og klistret, skal du tage ensaimadas, de typiske mallorcinske gærruller med svinefedt, med. De er enten bare drysset med flormelis, fyldt med vaniljecreme eller nu også med chokolade eller marmelade. Det bedste sted at købe dem er i et af de mange traditionelle bagerier på øen, pakket i en smuk papkasse, så de er nemme at transportere.
6. Mandelprodukter
Ud over den eventyrlige atmosfære, som mandeltræerne skaber på øen hvert år i februar, har de en anden afgørende fordel: Mandler kan forvandles til vidunderlige produkter. Den mest berømte er nok Gato de Almendras, en mallorcinsk mandelkage med en umiskendelig smag, som traditionelt serveres med vaniljeis. Ligesom ensaimadas kan du også købe denne velsmagende souvenir i de gamle bagerier i smukt dekorerede papkasser og nyde den derhjemme. En særlig hilsen er mandelparfumen fra øen Flor d'Ametler.
7. Kurvetasker
Dette tilbehør lavet af naturlige materialer er de perfekte ledsagere, og ikke kun til stranden eller et besøg på markedet. De har været populære blandt mallorcinere i århundreder, men bliver også mere og mere populære blandt feriegæster og er et ægte must-have under et ophold på øen. Du kan finde dem i alle størrelser, former og farver. Nogle gange er de lavet af flet, andre gange af raffia, og nogle er endda lavet af bambus. Vævehåndværket har en lang tradition på De Baleariske Øer, og ud over kurve findes der mange andre ting som hatte og pyntegenstande. Produkterne kan købes næsten overalt, og de ugentlige markeder eller et besøg hos øens mest berømte kurvemager, Mimbreria Vidal i Palma i det tidligere kurveflettedistrikt Corderia, er især værd at besøge.
8 Mallorcinske stoffer og læder
Ikke mindre dekorative er de farverige hørstoffer med tungemønstre, en variation af det orientalske ikat-mønster. Dette er endnu et håndværk med en lang historie på Mallorca, et ægte symbol på øen. Der er mange anvendelsesmuligheder, og de unikke stykker er altid smukke at se på. Byen Inca midt på øen er et af de vigtigste europæiske produktionssteder for læder og smykker. Især skomagerfaget har en lang tradition og bliver hædret med en statue på Plaza de Sa Quartera i centrum af byen. Butikker, der sælger sko og lædervarer, ligger på rad og række her og tilbyder smukke souvenirs for enhver smag og pengepung. Men man skal være forsigtig: Nu om dage finder man ofte plagierede produkter fra Fjernøsten blandt de lokale tilbud, og derfor bør man tjekke kvalitet og pris nøje. De mest succesfulde skokreationer kommer fra det mallorcinske mærke Camper, som startede sin succeshistorie med kvalitet og smart design. Den dag i dag kommer designet fra øen - men produktionen foregår nu andre steder.
9. Keramik, pottemageri og glas
Især i byerne Manacor og Felanixt finder du et stort udvalg af håndlavet keramik og lertøj i alle former og farver. Nogle gange traditionelt med orientalske ornamenter, andre gange farverigt eller moderne. De mest almindelige er de rødbrune skåle, som tapas normalt serveres i - en vidunderlig souvenir, hvis du vil sprede mallorcinsk flair derhjemme. Du kan også kigge producenterne over skulderen på nogle af fabrikkerne og få et indblik i ægte håndværk samt gode souvenirs. Populære udflugtsmål er de tre mest berømte glaspusterier på øen Gordiola, Menestralía og Lafiore i centrum af øen. Dette håndværk har en tusindårig tradition, og det er en stor oplevelse at se glaspusterne forme det glødende materiale til unikke, kunstneriske værker. Et stykke Mallorca til dit hjem - bare sørg for, at de skrøbelige enkeltdele er pakket sikkert ned i kufferten!
10. Hierbas og appelsinprodukter fra Soller
Den traditionelle urtesnaps smager ikke kun godt som en godnatdrink efter at have nydt det rige ø-køkken. At nyde et glas derhjemme vil hurtigt bringe minderne tilbage om din sidste ferie. Denne dråbe er lige så alsidig som øen; med ni forskellige og ofte indfødte planter og i mange forskellige smagsvarianter. Appelsinis, appelsinlikør, appelsinmarmelade, appelsinparfume - appelsiner overalt! Ja, det er meget svært at undslippe denne frugt på Mallorca. Appelsindyrkningens højborg ligger i Soller-dalen, som ud over sin frugtpragt er en af de smukkeste dele af øen. Her finder du ud over kendte forhandlere som Fet a Sóller (leverer til dit hjemland via onlinebestilling) mange små leverandører, som producerer i deres egne køkkener og sælger i små boder direkte fra deres forhaver, autentisk mallorcinsk.
11. Planter og planter
Små stiklinger og frø er en enestående souvenir for alle amatørgartnere og elskere af Mallorcas plantediversitet. På den måde kan du også have et stykke spansk natur i din have derhjemme. Det er selvfølgelig tabu at tage fredede planter med sig, og kun små stiklinger eller frø er egnede, da mange planter går tabt. Det er bedst at besøge en af Mallorcas have- og plantebutikker - der er mange af Middelhavets naturvidundere at opdage, så amatørgartnere kan hurtigt blive nervøse.
12. vin
Sidst, men ikke mindst, det klassiske mallorcinske produkt - vin, især Vino Tinto. Mallorcas mest kendte vinregion ligger midt på øen omkring Binissalem. Her er der mange bodegaer, hvor man kan smage på vinene og tage sine favoritter med hjem. Der er heller ikke mangel på vinbutikker på øen. De mest kendte vingårde er José L. Ferrer, Son Prim, Ànima Negre, Tianna Negre, Miquel Gelabert og Son Bordils. Men husk at pakke de gode vine i kufferten i stedet for i håndbagagen.
Bestsellere Mallorca
Måske er du interesseret i følgende aktiviteter og ture: