Retket ja retket Kreeta

Vaellus Kreetalla

Kreeta on ehdoton paratiisi vaelluksen ja kiipeilyn harrastajille! Erityisesti etelä tarjoaa parhaat vaellusalueet, joilla voit tutustua luonnon ainutlaatuiseen, karuun kauneuteen, henkeäsalpaaviin rotkoihin ja luoliin sekä syrjäisiin kivi- ja hiekkarantoihin. Saaren halki kulkee myös eurooppalainen vaellusreitti E4, ja monet vaeltavat sen suosittuja vaellusreittejä pitkin huomaamattaan.

Monet retkeilijät ovat erityisen kiinnostuneita Kreetasta talvella, sillä leudot mutta aurinkoiset lämpötilat ovat ihanteellisia vuorijonojen ja tasankojen tutkimiseen. Tarjolla on vaikeita, joskus vaarallisia retkiä rotkoihin, joihin vain kokeneiden retkeilijöiden kannattaa lähteä, ja vähemmän vaativia kiertoreittejä, joita voi tehdä myös lasten kanssa. Olitpa sitten aloittelija, edistynyt tai ammattilainen: pue vaelluskengät jalkaan, pakkaa mukaan eväät ja tutustu kolmeen upeaan vaellusreittiin Kreetalla!

Aloittelijoille: Karfin kiertoreitti

Lassithin ylätasangolla sijaitsee Karfin vuori, joka tunnetaan melko karusta, arkeologisesti erittäin merkittävästä maisemastaan. Kiertoreitti, jonka myös kokeneet vaeltajat voivat kulkea, johtaa Tzermiadon kylästä ylös 1117 metriä korkealle vuorelle.Matkan varrella törmäät muinaisiin minolaisiin asutuksiin, Pyhän Ariadnen kirkkoon ja - tietenkin - upeisiin näkymiin ylätasangolle.

Edistyneemmille matkailijoille: Patsosin rotko

Pieni mutta mahtava: Patsosin rotko (tunnetaan myös nimellä Agios Antonioisin rotko) ei ehkä ole Kreetan suurin rotko, mutta se on yksi haastavimmista. Rotkon läpi kannattaa patikoida kesällä, jolloin joen vedenpinta on alhaisimmillaan. Tällöin voit kävellä kuivana läpi rotkon, jossa on rehevää kasvillisuutta, vaikuttavia kalliomuodostelmia sekä muutamia luolia ja vesiputouksia. Koska polku kulkee osittain kivikkoisessa ja liukkaassa maastossa, suosittelemme opastettua vaellusta, jonka voi varata paikan päällä.

Ammattilaisille: Samarian rotko

Vaellus Samarian rotkon läpi on luultavasti tunnetuin: Sesonkiaikana jopa 4 000 turistia päivässä kulkee polkua, joka on yhteensä noin 18 kilometriä pitkä. Muun muassa siinä toivossa, että he näkevät vilauksen kreetalaisesta kri-kri-vuohesta, joka elää vapaana vuoristossa. Koko rotkon läpi kulkeva vaellus sopii vain kokeneille retkeilijöille: Osittain kuljetaan jyrkkiä serpentiinejä, vain muutaman metrin levyisiä solia ja epätasaista, liukasta maata pitkin. Jos jotain tapahtuu, rotkossa ei ole matkapuhelinyhteyttä. Ihannetapauksessa kannattaa varata opastettu vaellus, joka vie sinut Rautaporteille, rannalle ja Agio Roumelin vuoristokylään. Rotko on avoinna vain toukokuun alusta lokakuun loppuun kello 7-16.

Ruoka ja juoma Kreetalla

Kreetalainen keittiö on varmasti yksi Kreikan monipuolisimmista keittiöistä, sillä siinä näkyy saaren venetsialaisen ja turkkilaisen historian vaikutteita. Arkeologien mukaan maan keittiö juontaa juurensa jopa minolaiselta ajalta, sillä kaivausten yhteydessä löydettiin astioita, joista voitiin tehdä päätelmiä vihanneksista, viljoista ja palkokasveista. Vuohen-, sian- ja kaninlihaa sekä monia paikallisia, kausiluonteisia hedelmiä ja mausteita löytyy myös saaren monipuolisista ruokalistoilta.

Kreetan paikalliset erikoisuudet:

• Avgolemono: Klassinen kananmuna- ja sitruunakeitto, jossa on kanaa ja riisiä.
• Stifado: Tyypillisesti naudanlihasta, tomaateista, sipulista ja yrteistä valmistettu muhennos. Kreetalla muhennokseen lisätään myös bataattia, kanelia, muskottipähkinää ja laakerinlehteä.
• Magiritsa: "Kreikkalainen pääsiäiskeitto" on lampaan sisäelimistä valmistettu keitto, joka liittyy paaston rikkomiseen. Keitto valmistetaan pyhälauantaina ja syödään keskiyön liturgian jälkeen.
• Dákos: Suosittu alkupala, joka valmistetaan raastetuista tai kuorituista, hienonnetuista tomaateista, fetasta, oreganosta tai muista yrteistä ja oliiviöljystä. Lisäksi lisätään usein murskattua valkosipulia, hienonnettua sipulia ja kapriksia. Alkuruoka tarjoillaan paximadin, korppujauhon kaltaisen ohraleivän, päällä. Muilla alueilla alkuruoka tunnetaan nimellä koukouvagia.
• Stamnagathi: Stamnagathi viittaa saaren vuoristossa kasvaviin villivihanneksiin, yleensä villiin sikuriin. Niitä pidetään kreikkalaisena superfoodina, ja niitä tarjoillaan usein salaateissa.
• Jemista: Jeminista on tyypillinen, perinteisesti vegaaninen kesäruoka, jota varten punaiset paprikat täytetään vihanneksilla ja paistetaan. Se tarjoillaan usein perunoiden ja fetajuuston kanssa.
• Imam Baldi: Imam Baldi - käännettynä "imaami pyörtyi" - on turkkilainen ruokalaji, joka valmistetaan täytetyistä munakoisoista. Ne täytetään tomaateilla, terävillä paprikoilla ja valkosipulilla, ja ne maustetaan pippurilla, persiljalla ja kuminalla.

Kreetalla on tietenkin myös tyypillisiä kreikkalaisia ruokia, jotka tunnemme mantereelta tai muilta saarilta: Souvlaki, bifteki, keftedes tai moussaka. Kalaa ja äyriäisiä - kalmarista, sardiineista ja miekkakalasta hummeriin, langustiin ja mustekalaan sekä katkarapuista ja simpukoista - tarjoillaan myös kaikissa mahdollisissa variaatioissa. Kreetalaiset syövät myös mielellään jälkiruokana baklavaa, loukoumadea tai bougatsaa. Monet jälkiruoat on kastettu hunajalla, joka on peräisin suoraan saarelta. Ota aikaa, kuten kaikkialla Kreikassa on perinteisesti tapana, ja nauti laajasta ja rennosta kreetalaisesta ruokakulttuurista!