Oliiviöljytyöpaja maisteluineen Mallorcalla (Valldemossa)

Oliiviöljy studio Mallorca - minimivaraus 2 hengelle

• Oliiviöljyn maistelutyöpaja Mallorcalla (n. 2 tuntia) - per henkilö 95,- €

Varausvaihtoehto: Mallorca: Oliiviöljystudio ja maistelu Valldemossassa

Serra de Tramuntanan sydämessä järjestettävässä työpajassa opit oliiviöljyn valmistuksesta ja maistamisesta. Oliiviöljystudio alkaa kävelyllä yhdellä Mallorcan vanhimmista ja vaikuttavimmista oliivitarhoista. Täällä opit lisää Tramuntanan vuoriston historiasta ja sen maatalous- ja sosiaalisesta perinnöstä. Opimme muinaisista ja nykyaikaisista tekniikoista oliivipuiden hoidossa ja nestemäisen kullan tuotantoprosessista.

Kierroksen päätteeksi saat kattavan käytännön demonstraation siitä, miten oliiviöljyä maistetaan asiantuntijan tavoin. Tavoitteenamme on, että otat kotiin mukaan kaikki tiedot, joita tarvitset minkä tahansa oliiviöljyn laadun määrittämiseksi, maistat erilaisia oliiviöljyjä ja löydät omat mieltymyksesi. Lisäksi tutustut oliiviöljyn käytön ja säilytyksen parhaisiin käytäntöihin, mutta ennen kaikkea opit nauttimaan oliiviöljystä.

Yleiskatsaus

• Ryhmän koko: vähintään 2 henkilöä - enintään 8 henkilöä.
• Kesto: ~ 2 tuntia
• Tunnit: 11:00 AM - 13:00, 17:00 - 19:00
• Päivät: päivittäin
• Pyynnöstä: saatavuuden mukaan saksankielinen opas voi olla mukana ryhmäkierroksella.
• Kielet: Englanti, Espanjan
• Nouto ei sisälly hintaan
• Lähtökohdat: Valldemossa

Mukana

• Sisältää: yksityinen opastettu kävelykierros oliivitarhassa, interaktiivinen ja informatiivinen työpaja maistelutekniikoista, virvokkeita ja luomuhillojen ja -oliivien maistelua paikallisten juustojen ja maalaisleivän kanssa.

Yksityiskohtainen kuvaus

Oliiviöljyn maistelutyöpaja Mallorcalla

Tämä Mallorcalla järjestettävä oliiviöljyn maistelutyöpaja on ainutlaatuinen tilaisuus oppia yhdeltä saaren johtavista tuottajista poikkeuksellisessa ympäristössä, miten hyvää öljyä valmistetaan ja miten sitä maistellaan runsaasta tarjonnasta. Vuosisatoja vanhojen oliivipuiden keskellä näet vuodesta 2007 lähtien tehdyt kunnostustyöt, jotka ovat palauttaneet tämän ympäristön menneiden aikojen loistoon.

Maistelutyöpajamme alkaa selittävällä kävelykierroksella Valldemossan oliivitarhassa, joka on yksi saaren vanhimmista ja vaikuttavimmista, ja siellä tutustut tilan historiaan sekä Serra de Tramuntanan maatalous- ja sosiaaliperintöön. Opit myös lisää vanhojen oliivipuiden hoidosta ja ekstra-neitsytoliiviöljyn valmistusprosessista.

Kierroksen jälkeen on maistelun aika, jossa asiantuntijamakijamme kertovat sinulle kaiken, mitä sinun on tiedettävä hyvän öljyn nauttimiseksi. Vertailemalla eri öljyjä opit maistamaan ja kommentoimaan, erottamaan hyvät ja huonot öljyt toisistaan ja saat selville, miten valita hyvä tuote, miten sitä käytetään ja miten siitä nautitaan parhaiten.