Het authentieke centrum van Mallorca

In het midden van Mallorca, ten zuiden van de bergketen Sierra de Tramuntana en ten noorden van de Sierra de Levant, ligt een grote, uitgestrekte, vlakke en uiterst vruchtbare vlakte die al eeuwenlang het centrum van de landbouw is. De vlakte van Mallorca, ook bekend als "Es Pla", wat simpelweg "De Vlakte" betekent, biedt niet alleen het mildste klimaat van het eiland, maar ook de warmste zomerdagen. Goed beschermd in het midden van de bergen valt de meeste regen aan de kust voordat de wolken hierheen trekken, wat vooral de winter erg aangenaam maakt. De vallende regen bereikt de vallei via stortregens en bevloeit de vele velden en boomgaarden.

De Puig de Randa rijst op uit het centrum van Mallorca. De tafelberg, ook wel bekend als de "Heilige Berg", herbergt drie prachtige kloosters, van beneden naar boven de "Nostra Senyora de Gracia", die zich op een kleine overhang bevindt en waarvan de kerk kan worden bezocht. De kerk van de kluizenaarswoning "Son Honorato" is ook een bezoek waard. Op de top ligt het klooster "Nostra Senyora de Cura" met een kerk, een historische fontein en de biertuin met misschien wel het mooiste uitzicht van Mallorca.

Het midden van het eiland Mallorca biedt betoverende uitzichten op sprookjesachtige bloesems tijdens het amandelbloesemseizoen. Het maakt niet uit vanaf welk uitkijkpunt, deze eilanden van zachtroze zullen kort na het begin van het jaar overal het gezichtsveld kenmerken. In januari en februari kun je door de valleien in het midden van het eiland wandelen en door de zee van geur en kleur dwalen.

Vergeet naast de amandelbloesem ook de abrikozen niet, vooral rond Porreres. In het abrikozenbolwerk van het eiland hebben veel restaurants zich gespecialiseerd in de vrucht om nieuwe lekkernijen in allerlei fantasierijke variaties tevoorschijn te toveren. Dit varieert van verschillende jams, verse fruittaartjes en ingemaakte abrikozen tot zoet fruit bedekt met chocolade en veel lokale gerechten waaraan abrikozen zijn toegevoegd als een heerlijke garnering. De bekende winkelketen Agromart van het eiland, die veel verse en lokale levensmiddelen verkoopt, werd hier in Porreres opgericht. Dit kleine stadje is ook het centrum van veel fietsexcursies.

Over het algemeen is het centrum van het eiland een bonte verzameling van mooie dorpjes. Niet ver van Porreres ligt Montuiri op een heuvel. Het dorp lijkt zich als een uitdagend kasteel af te schermen van de vlakte. Een bijzondere ervaring als je eenmaal de trappen hebt beklommen die naar het centrum leiden. Veel dorpen in het centrum van Mallorca zijn aantrekkelijke bestemmingen in juli en augustus, wanneer de dorpsfeesten worden gevierd met een podium met livemuziek en lokale voorstellingen op de gezellige marktpleinen. Veel marktkraampjes, kleine attracties en veel lekkers vullen het kader van deze festivals.

De belangrijkste plaatsen in "Es Pla" die je kunt bezoeken zijn Sineu met een van de beroemdste markten van het hele eiland en het voormalige centrum van de Mallorcaanse schoenmode: Alaro. Op het hoogtepunt van de industrie werden er schoenen geproduceerd in meer dan 30 fabrieken en tot op de dag van vandaag is er nog steeds één fabrikant die zeer bekend is bij kenners van goede cowboylaarzen: Tony Mora. Vandaag de dag wordt dit romantische stadje op de hellingen van de Sierrade Tramuntana gedomineerd door de vastgoedhandel en wonen er veel internationale inwoners.

Mis de "goede donderdag" niet, Dijous Bo in Inca in november: dit is een van de grootste herfstfestivals op het eiland en je kunt er kennismaken met kleding, textiel, leer, de laatste mode, culinaire lekkernijen en genieten van het typische nachtleven van het eiland met een volle wijn.Terwijl Inca veel handgemaakte artikelen biedt, wat te danken is aan de traditionele leer- en houtverwerking, biedt de kleurrijke drukte in Sineu je veel Mallorcaanse lekkernijen zoals ham en wijnen.

Mallorca eiland centrum - 4 hoogtepunten

Tip 1: Finca vakanties

Het alternatief voor pakketreizen in een hotel heet Agrotourismo en verwijst naar fincavakanties op Mallorca, vooral in het midden van het eiland. Veel boerderijen en landhuizen in dit gebied werden omgebouwd tot accommodatie toen het centrum van het eiland werd ontdekt om de vaak enorme landgoederen met uitgestrekte tuinen en sinaasappel- of olijfbomen te behouden. De finca's zijn typisch Mallorcaans. Dus als je wilt genieten van het eilandgevoel en van een zo zelfvoorzienend mogelijke vakantie, verblijf dan in een van de landhuizen.

Tip 2: Puig de Randa

De Puig de Randa is een berg van ongeveer 550 meter hoog. Als je niet alleen geïnteresseerd bent in het panoramische uitzicht, kun je drie kloosters tegelijk bezoeken. Op de smalle weg naar de top passeer je halverwege twee kloosters. Het eerste complex uit de 15e eeuw is bijzonder interessant. Op de top ligt het Santuari Nostra Senyora de Cura uit de 13e eeuw met een kloosterkerk, kloostertuin en museum.

Tip 3: Naturapark Santa Eugenia

Er leven meer dan 500 dieren in Natura Parc Santa Eugenia, een bebost park van 33.000 vierkante meter ten noorden van Palma. Naast herten, moeflons, struisvogels en wasberen kun je er ook talloze vogelsoorten bewonderen, zoals kraanvogels, zwarte zwanen, papegaaien en ooievaars. In het park leven ook pelikanen en zwarte gieren. Adres: Zoo Natura Park Carretera de Sineu, km 15.400 Santa Eugènia, Tel: +34 971 144078.

Tip 4: Boerenmarkt in Sineu

De oudste boerenmarkt van het eiland vindt eens per week - altijd op woensdag - plaats in Sineu. Het dorp is geografisch gezien het centrum van het eiland en staat ook centraal op de markten van Mallorca. Ondanks de vele toeristen is de markt van Sineu nog steeds Mallorcaans. Mensen lopen druk op en neer door de kleine steegjes, waar ze handel drijven en afdingen op vee. Rond het middaguur neemt de drukte af en genieten de meeste bezoekers van het eilandleven in een van de cafés.

Het centrum van het eiland - de wijnkelder van Mallorca

Wijnbouw is alomtegenwoordig in het centrum van Mallorca. Of het nu gaat om uitgestrekte velden die de anders zo dominante en, vooral wanneer ze in bloei staan, schilderachtig betoverende amandelboomgaarden onderbreken, of als exporthit. De beroemde wijnroute van Santa Maria, via Santa Eugenia, Sencelles, Binissalem met zijn vermakelijke wijnfestival, naar Consell is de gelegenheid voor vele wijnproeverijen, wijnbeurzen of de combinatie van wijn en tapas. De bekendste wijnmakerijen, plaatselijk bekend als "bodega's", zijn Macia Batle, Jose L Ferrer en Antonio Nadal, de laatste genoemd naar de meest succesvolle tenniscoach en mentor van Rafael Nadal, twee wereldberoemde Mallorcanen. Een combinatie van tapas en wijn is erg populair voor wijnproeverijen, de "cata de vinos" of "wijnproeverij": leer het culinaire hart van Spanje kennen terwijl je typische regionale tapas proeft met een bijpassende Mallorcaanse wijn. Eilandwijnen van hoge kwaliteit herken je aan de D.O. (Denominación de origen) aanduiding. Dit is een oorsprongsbenaming voor de wijnbouwgebieden op Mallorca.

Wijnkelders met uitstekende rosé, witte en rode wijnen

Van bodega naar bodega

De bodega's op Mallorca hebben een rijke geschiedenis en vele genieten wereldwijd een goede reputatie. Enkele van de beroemdste zijn zeker een bezoek waard:

1e Bodega Àngel: Opgericht in de jaren 1960 door een Mallorcaan, bestaat het wijnhuis uit 17 hectare grond waarop op een ideale locatie variëteiten als Prensal Blanc (Moll), Manto Negro, Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon worden verbouwd. Er wordt ook viognier verbouwd, met als resultaat de sterk aanbevolen "Angel Viognier". Als je deze bodega bezoekt, moet je hem echt proberen!

2e Bodega Macia Batle: Elke wijnkenner zal deze naam herkennen. Deze bodega is een van de meest productieve en bekendste bodega's op Mallorca. En niet alleen vanwege de uitstekende wijnen, zoals Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot, maar ook vanwege de etiketten die zijn ontworpen door gerenommeerde kunstenaars (bijv. Gilbert & George). Dit maakt de flessen populaire verzamelobjecten. Behalve op zondag (marktdag in Santa Maria) kun je ook deelnemen aan wijntours in de bodega. Naast de rondleiding is de prijs inclusief het proeven van 4 wijnen (aanrader: Cuvée "Reserve" van Manto Negro) en wat hapjes.

3e Bodega Jose L. Ferrer: Dit grootste wijnhuis op Mallorca verbouwt veel verschillende soorten wijn op 135 hectare land. Als pionier van de moderne wijnbouw op Mallorca wordt dit bedrijf al gerund door de 4e generatie. Je kunt de heerlijke wijnen ter plekke proeven voor slechts een paar euro en de flessen direct naar je thuisland laten sturen als ze nog op voorraad zijn. Als je hier een omweg maakt, mag je de cuvée "Veritas Añada" niet missen, gemaakt van 60% Manto Negro, 22% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon en 9% Callet, die al verschillende internationale prijzen heeft gewonnen.

4e Bodega Miquel Oliver: dit wijnhuis werd gebouwd in 1865 en produceert nu innovatieve wijnen waarbij zowel moderne als traditionele vinificatietechnieken worden gebruikt. Zorg ervoor dat je deze wijnkelder bezoekt, want het is de best bewaarde van zijn leeftijd in heel Mallorca! De wijnen van Miquel Oliver krijgen ook topprijzen in nationale en internationale wijncompetities.

5e Bodega Sebastia Pastor: Gebouwd vanuit een kleine gewelfde kelder, waarin de kleine bodega vroeger alleen tafelwijn aanbood en de jaarlijkse oogst bescheiden vierde, heeft dit wijnhuis zich door de generaties heen snel ontwikkeld als een innovatief bedrijf. Met de introductie van temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten was het destijds mogelijk om een ongelooflijk goede, consistente kwaliteit te produceren. De geteelde druivenrassen bleven echter behoudend: de Mallorcaanse Manto Negro groeit al 45 jaar op de velden rond Santa Maria, naast Callet en Premsal Blanc. Syrah mocht onlangs ook zijn debuut maken. De single-variietal Manto Negro, die alleen van de beste wijnstokken wordt gemaakt, krijgt echter een aanbeveling.

Geniet na de oogst van uitstekende wijn op Mallorca

Naast heerlijke wijnproeverijen zijn de belangrijkste activiteiten in het centrum van Mallorca fietstochten of wandelingen in de minder toeristische delen van het eiland. Culturele sightseeingtours worden echter steeds populairder. Je kunt steden bezoeken zoals Montuiri met zijn fantastische ligging op de berghelling en historische opgravingen uit de Bronstijd en grotwoningen of Sant Joian met het openluchtmuseum "Els Calderers", dus als je op zoek bent naar een rustige, op veel plaatsen bijna meditatief ontspannende reis door de cultuur van het Balearische eiland, dan is het centrum van Mallorca de beste bestemming. Met fiets- en wandeltochten door de weelderige velden en bossen, langs afgelegen finca's met yogaretraites of met stops in de koele wijnkelders van het gebied, ben je in goede handen, zeker met een gids en zijn verhalen. Geniet van een zonnige dag in de graanschuur van de Balearen en proef de vele delicatessen van de Spaanse keuken.

Ontdek het centrum van Mallorca - 4 aanbevolen excursietips

• 1. De wijnroute van Mallorca De vruchtbare grond van het gebied rond Binissalem heeft het centrum van het eiland tot de belangrijkste wijnstreek gemaakt. Het weelderige groen van de wijnstokken reikt soms zo ver als het oog kan zien en doet je zin krijgen in een glas zonovergoten Mallorcaanse Vino Tinto. Wijnliefhebbers moeten zeker een tocht maken langs de wijnroute door de steden Santa María, Santa Eugenia, Sencelles, Binissalem en Consell. Stop bij de individuele bodega's en proef het brede aanbod aan wijnen. De tocht is vooral in de herfst de moeite waard, omdat de plaatselijke bevolking tijdens de druivenoogst in september een groot wijnfeest organiseert in Binissalem. Als je een heel bijzonder hoogtepunt wilt meemaken, maak dan een tochtje met de Mallorca Wine Express. Tijdens deze gastronomische tour stop je op de mooiste plekjes en een typische eilandsnack en wijnproeverij staan ook op het programma.
• 2. Windmolens van Sa Pobla Bij iedereen bekend en overal te zien - de Mallorcaanse windmolens behoren tot de herkenningspunten van het eiland in de Middellandse Zee. Ze zijn vandaag de dag nog steeds aanwezig, vooral in de landbouwgebieden van Mallorca, en worden al sinds het midden van de 19e eeuw gebruikt om moerassige gebieden te irrigeren en droog te leggen. Tegenwoordig worden ze nog maar zelden gebruikt, maar er zijn nu programma's die zich inzetten voor het behoud van dit cultuurgoed. Als je het gebied rond Sa Pobla bezoekt, is het zeker de moeite waard om je ogen open te houden voor een van de ongeveer 310 wind- en watermolens daar, omdat ze vandaag de dag nog steeds een doel vervullen, in ieder geval als fotomotief. Er is ook een excursie naar Sa Pobla voor vakantiegangers uit het noorden.
• 3. Landhuis Es Calderers Meer dan 700 jaar geleden werd het landgoed Es Calderers voor het eerst genoemd in een document - een bezoek aan dit prachtige landmuseum brengt je een heel eind terug in de geschiedenis. In die tijd leefden de Mallorcanen in het midden van het eiland van het land en het vee. En ze produceerden bijna alles wat ze nodig hadden om te leven. Sporen hiervan zijn te vinden in Es Calderers in Sant Joan 0, 07240. Naast de woonvertrekken in het hoofdgebouw, waaronder de eetzaal met een galante tafel en de kamers van de bedienden, kunnen bezoekers ook de stallen en bijgebouwen bezoeken waar het zwarte Mallorcaanse varken vandaag de dag nog steeds wordt gehouden. Er zijn ook werkplaatsen te zien, een wasserij, bakkerij, smederij en een kleine kapel. Gunstig familieticket.
• 4. Paardrijden in het centrum van het eiland Voor actieve vakantiegangers heeft het centrum van Mallorca een aantal verrassende routes. Of je nu met de fiets door de wijngaarden trekt, de Puig de Randa beklimt tijdens een wandeling of door de prachtige Randa vallei in het midden van het eiland rijdt.

Prachtige paardrijtochten op Mallorca vanuit het centrum van het eiland

Geschiedenis(sen) vanuit het centrum van het eiland - La Gordiola glasblazerij