Workshop olijfolie met proeverij in Mallorca (Valldemossa)

Olijfolie studio Mallorca - minimum boeking voor 2 personen

• Workshop olijfolie proeven op Mallorca (ca. 2 uur) - per persoon 95,- €

Boekingsoptie: Mallorca: Olijfoliestudio met proeverij in Valldemossa

In het hart van de Serra de Tramuntana leer je in deze workshop over de productie en het proeven van olijfolie. Het olijfolieatelier begint met een wandeling door een van de oudste en meest indrukwekkende olijfgaarden van Mallorca. Hier leer je meer over de geschiedenis van het Tramuntana gebergte en zijn agrarische en sociale erfgoed. We leren over oude en moderne technieken voor het verzorgen van de olijfbomen en het productieproces van het vloeibare goud.

Aan het einde van de tour krijg je een uitgebreide demonstratie hoe je als een expert olijfolie kunt proeven. Ons doel is dat je alle kennis mee naar huis neemt die je nodig hebt om de kwaliteit van elke olijfolie te bepalen, je proeft een selectie van olijfoliën en ontdekt je persoonlijke voorkeuren. Daarnaast word je vertrouwd gemaakt met de beste manieren om olijfolie te gebruiken en te bewaren, maar het belangrijkste is dat je leert hoe je ervan kunt genieten.

Overzicht

• Groep: minimaal 2 personen - maximaal 8 personen
• Duur: ~ 2 uur
• Uren: 11:00 AM - 13:00 PM, 17:00 PM - 19:00 PM
• Dagen: dagelijks
• Op aanvraag: afhankelijk van beschikbaarheid kan een Duitssprekende gids de rondleiding voor groepen begeleiden.
• Talen: Engels, Spaans
• Ophalen niet inbegrepen
• Startpunten: Valldemossa

Inbegrepen

• Inclusief: privéwandeling met gids in de olijfgaard, interactieve en informatieve workshop over proeverijtechnieken, verfrissingen en proeverij van biologische jam en olijven met lokale kaas en rustiek brood

Gedetailleerde beschrijving

Workshop olijfolie proeven op Mallorca

Deze workshop olijfolie proeven op Mallorca is een unieke kans om van een van de grootste producenten van het eiland in een uitzonderlijke omgeving te leren hoe je een goede olie maakt en hoe je van de overvloedige olijfolie proeft. Te midden van eeuwenoude olijfbomen zie je de renovatiewerkzaamheden die sinds 2007 zijn uitgevoerd, waardoor deze omgeving weer de pracht en praal uit vervlogen tijden heeft teruggekregen.

Onze proeverij begint met een verklarende wandeling door de olijfgaard van Valldemossa, een van de oudste en indrukwekkendste van het eiland, waar je meer te weten komt over de geschiedenis van het landgoed en het agrarische en sociale erfgoed van de Serra de Tramuntana. Je leert ook meer over de verzorging van de oude olijfbomen en het productieproces van extra vergine olijfolie.

Na de rondleiding is het tijd voor de proeverij, waar onze deskundige proevers je alles vertellen wat je moet weten om een goede olie te proeven. Door verschillende oliën met elkaar te vergelijken leer je ze te proeven en van commentaar te voorzien, goede van slechte oliën te onderscheiden en te ontdekken hoe je een goed product kiest, hoe je het gebruikt en hoe je er het beste van kunt genieten.