Wycieczki i wyprawy Kreta

Piesze wędrówki po Krecie

Kreta to absolutny raj dla miłośników pieszych wędrówek i wspinaczki! W szczególności południe oferuje najlepsze tereny turystyczne, gdzie można odkryć wyjątkowe, surowe piękno przyrody, zapierające dech w piersiach wąwozy i jaskinie, a także zaciszne żwirowe i piaszczyste plaże. Przez wyspę przebiega również europejski szlak turystyczny E4, a wiele osób wędruje po jego popularnych szlakach turystycznych, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.

Wielu turystów szczególnie przyciąga Kreta zimą, ponieważ łagodne, ale słoneczne temperatury są idealne do odkrywania pasm górskich i płaskowyżów. Istnieją trudne, czasem niebezpieczne wycieczki przez wąwozy, które powinny być podejmowane tylko przez doświadczonych wędrowców, oraz mniej wymagające trasy okrężne, które można również pokonywać z dziećmi. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, zaawansowanym czy profesjonalistą: zasznuruj buty turystyczne, spakuj prowiant i odkryj trzy wspaniałe wycieczki piesze na Krecie!

Dla początkujących: okrężna trasa Karfi

Na płaskowyżu Lassithi leży góra Karfi, która znana jest z dość jałowego, archeologicznie bardzo ważnego krajobrazu. Okrężny szlak, który może być również pokonywany przez doświadczonych turystów, prowadzi z wioski Tzermiado na górę o wysokości 1117 metrów.Po drodze można natknąć się na starożytne osady minojskie, kościół św. Ariadny i - oczywiście - fantastyczny widok na płaskowyż.

Dla zaawansowanych podróżników: Wąwóz Patsos

Mały, ale potężny: wąwóz Patsos (znany również jako wąwóz Agios Antoniois) może nie jest największym wąwozem na Krecie, ale jest jednym z trudniejszych. Najlepiej jest wędrować przez wąwóz latem, kiedy poziom wody w rzece jest najniższy. Pozwala to na suchy spacer przez wąwóz, który szczyci się bujną roślinnością, imponującymi formacjami skalnymi oraz kilkoma jaskiniami i wodospadami. Ponieważ ścieżka prowadzi częściowo przez skalisty, śliski teren, zalecamy wycieczkę z przewodnikiem, którą można zarezerwować na miejscu.

Dla profesjonalistów: Wąwóz Samaria

Wędrówka przez wąwóz Samaria jest prawdopodobnie najbardziej znana: W szczycie sezonu nawet 4000 turystów dziennie przemierza szlak o łącznej długości około 18 kilometrów. Między innymi w nadziei na zobaczenie kreteńskiej kozy Kri-Kri, która żyje swobodnie w górach. Cała wędrówka przez wąwóz jest odpowiednia tylko dla doświadczonych turystów: Miejscami trzeba pokonać strome serpentyny, przełęcze o szerokości zaledwie kilku metrów i nierówny, śliski teren. Gdyby coś się stało, w wąwozie nie ma zasięgu telefonii komórkowej. Najlepiej zarezerwować wycieczkę z przewodnikiem, która zabierze Cię do Żelaznych Wrót, plaży i górskiej wioski Agio Roumeli. Wąwóz jest otwarty tylko od początku maja do końca października, od 7 rano do 4 po południu.

Jedzenie i picie na Krecie

Kuchnia kreteńska jest z pewnością jedną z najbardziej zróżnicowanych kuchni w Grecji, ponieważ rozpoznaje wpływy weneckiej i tureckiej historii wyspy. Według archeologów kuchnia tego kraju sięga nawet czasów minojskich, ponieważ podczas wykopalisk znaleziono naczynia, z których można było wyciągnąć wnioski na temat warzyw, zbóż i roślin strączkowych. Mięso kozie, wieprzowe i królicze, a także wiele lokalnych, sezonowych rodzajów owoców i przypraw można również znaleźć w zróżnicowanym menu wyspy.

Lokalne specjały na Krecie:

• Avgolemono: klasyczna zupa jajeczno-cytrynowa z kurczakiem i ryżem.
• Stifado: gulasz zazwyczaj przyrządzany z wołowiny, pomidorów, cebuli i ziół. Na Krecie do gulaszu dodaje się również słodkie ziemniaki, cynamon, gałkę muszkatołową i liść laurowy.
• Magiritsa: "Grecka zupa wielkanocna" to zupa z podrobów jagnięcych, która kojarzy się z przerwaniem postu. Zupa przygotowywana jest w Wielką Sobotę i spożywana po liturgii o północy.
• Dákos: popularna przystawka z tartych lub obranych ze skóry, drobno posiekanych pomidorów, fety, oregano lub innych ziół i oliwy z oliwek. Często dodaje się do niej zmiażdżony czosnek, posiekaną cebulę i kapary. Przystawka podawana jest na paximadi, chlebie jęczmiennym przypominającym sucharki. W innych regionach przystawka znana jest pod nazwą koukouvagia.
• Stamnagathi: Stamnagathi odnosi się do dzikich warzyw, zwykle dzikiej cykorii, które rosną w górach wyspy. Są one uważane za grecką superżywność i często podawane w sałatkach.
• Jemista: Jeminista to typowe, tradycyjnie wegańskie danie letnie, w którym czerwona papryka jest nadziewana warzywami i smażona. Często podawana jest z ziemniakami i fetą.
• Imam Baldi: Imam Baldi - tłumaczone jako "imam zemdlał" - to tureckie danie z nadziewanych bakłażanów. Są one nadziewane pomidorami, ostrą papryką i czosnkiem, doprawione pieprzem, pietruszką i kminkiem.

Oczywiście Kreta ma również typowe greckie potrawy, które znamy z kontynentu lub innych wysp: Souvlaki, bifteki, keftedes czy moussaka. Ryby i owoce morza - od kalmarów, sardynek i mieczników po homary, langusty i ośmiornice po krewetki i małże - są również podawane w każdej możliwej wariacji. Kreteńczycy uwielbiają również jeść baklavę, loukoumades lub bougatsa na deser. Wiele deserów oblanych jest miodem, który pochodzi bezpośrednio z wyspy. Nie spiesz się, zgodnie z tradycją w całej Grecji, i ciesz się rozległą, zrelaksowaną kreteńską kulturą kulinarną!