Autentyczne centrum Majorki

W centrum Majorki, na południe od pasma górskiego Sierra de Tramuntana i na północ od Sierra de Levant, znajduje się duża, rozległa, płaska i niezwykle żyzna równina, która od wieków stanowi centrum rolnictwa. Pla de Mallorca, znana również jako "Es Pla", co oznacza po prostu "Równina", oferuje nie tylko najłagodniejszy klimat na wyspie, ale także najcieplejsze letnie dni. Dobrze chroniona w środku gór, większość deszczu spada na wybrzeżu, zanim chmury przeniosą się tutaj, co sprawia, że zima jest szczególnie przyjemna. Padający deszcz dociera do doliny potokami i nawadnia wiele pól i gajów.

Puig de Randa wznosi się z centrum Majorki. Góra stołowa, znana również jako "Święta Góra", jest domem dla trzech wspaniałych klasztorów, od dołu do góry "Nostra Senyora de Gracia", który znajduje się na małym nawisie i którego kościół można zwiedzać. Warto również odwiedzić kościół pustelni "Son Honorato". Na szczycie znajduje się klasztor "Nostra Senyora de Cura" z kościołem, zabytkową fontanną i ogródkiem piwnym z prawdopodobnie najpiękniejszym widokiem na Majorce.

Centrum Majorki oferuje urzekające widoki na bajkowe kwiaty w sezonie kwitnienia migdałowców. Bez względu na to, z którego punktu widokowego, te wyspy delikatnego różu będą charakteryzować pole widzenia wszędzie wkrótce po rozpoczęciu roku. W styczniu i lutym można wędrować dolinami w centrum wyspy i przemierzać morze zapachów i kolorów.

Oprócz kwiatów migdałowca, nie należy zapominać o morelach, zwłaszcza w okolicach Porreres. W morelowej twierdzy wyspy wiele restauracji wyspecjalizowało się w owocach, aby wyczarować nowe przysmaki we wszystkich wymyślnych odmianach. Obejmuje to różne dżemy, świeże tarty owocowe i marynowane morele, słodkie owoce w czekoladzie i wiele lokalnych potraw, do których morele zostały dodane jako pyszny dodatek. Znana na wyspie sieć sklepów Agromart, która sprzedaje wiele świeżych i lokalnych produktów spożywczych, została założona w Porreres. To małe miasteczko jest również centrum wielu wycieczek rowerowych.

Ogólnie rzecz biorąc, centrum wyspy to kolorowa kolekcja pięknych wiosek. Niedaleko Porreres, na wzgórzu znajduje się Montuiri. Wioska wydaje się osłaniać przed równiną niczym wyzywający zamek. Jest to wyjątkowe doświadczenie po wspięciu się po schodach prowadzących do centrum. Wiele wiosek w centrum Majorki jest atrakcyjnym celem podróży w lipcu i sierpniu, kiedy to obchodzone są wiejskie festiwale ze sceną z muzyką na żywo i lokalnymi pokazami na przytulnych placach targowych. Wiele straganów, małych atrakcji i mnóstwo smakołyków wypełnia ramy tych festiwali.

Najważniejsze miejsca w "Es Pla", które można odwiedzić, to Sineu z jednym z najsłynniejszych rynków na całej wyspie oraz dawne centrum majorkańskiej mody obuwniczej: Alaro. W szczytowym okresie tego przemysłu buty były produkowane w ponad 30 fabrykach, a do dziś istnieje jeden producent, który jest dobrze znany koneserom dobrych butów kowbojskich: Tony Mora. Dziś to romantyczne miasteczko na zboczach Sierrade Tramuntana jest zdominowane przez handel nieruchomościami i jest domem dla wielu międzynarodowych mieszkańców.

Nie przegap "dobrego czwartku", Dijous Bo w Inca w listopadzie: jest to jeden z największych jesiennych festiwali na wyspie, na którym można dowiedzieć się o odzieży, tekstyliach, skórze, najnowszej modzie, kulinarnych przysmakach i cieszyć się typowym życiem nocnym wyspy z pełnym winem.Podczas gdy Inca oferuje wiele ręcznie robionych przedmiotów, co wynika z tradycyjnej obróbki skóry i drewna, kolorowy zgiełk w Sineu oferuje wiele majorkańskich przysmaków, takich jak szynka i wina.

Centrum Majorki - 4 najważniejsze atrakcje

Wskazówka 1: Wakacje w Finca

Alternatywa dla zorganizowanych wakacji w hotelu nazywa się Agrotourismo i odnosi się do wakacji w finca na Majorce, szczególnie w centrum wyspy. Wiele gospodarstw rolnych i wiejskich domów w tym obszarze zostało przekształconych w zakwaterowanie, gdy centrum wyspy zostało odkryte w celu zachowania często ogromnych posiadłości z rozległymi ogrodami i drzewami pomarańczowymi lub oliwnymi. Fincas są typowo majorkańskie. Jeśli więc chcesz poczuć atmosferę wyspy i cieszyć się wakacjami, które są tak samowystarczalne, jak to tylko możliwe, zatrzymaj się w jednym z wiejskich domów.

Wskazówka 2: Puig de Randa

Puig de Randa to góra o wysokości około 550 metrów. Jeśli nie interesują Cię tylko panoramiczne widoki, możesz odwiedzić trzy klasztory jednocześnie. Wąska droga na szczyt prowadzi przez dwa klasztory mniej więcej w połowie wysokości. Pierwszy kompleks z XV wieku jest szczególnie interesujący. Na szczycie znajduje się Santuari Nostra Senyora de Cura z XIII wieku z kościołem klasztornym, ogrodem klasztornym i muzeum.

Wskazówka 3: Natura Parc Santa Eugenia

Ponad 500 zwierząt żyje w Natura Parc Santa Eugenia, zalesionym parku o powierzchni 33 000 metrów kwadratowych na północ od Palmy. Oprócz jeleni, muflonów, strusi i szopów można tu podziwiać liczne gatunki ptaków, takie jak żurawie, czarne łabędzie, papugi i bociany. Park jest również domem dla pelikanów i czarnych sępów. Adres: Zoo Natura Park Carretera de Sineu, km 15.400 Santa Eugènia, tel.: +34 971 144078.

Wskazówka 4: Targ rolniczy w Sineu

Najstarszy targ rolniczy na wyspie odbywa się raz w tygodniu - zawsze w środy - w Sineu. Wioska jest geograficznie centrum wyspy i zajmuje również centralne miejsce na rynkach Majorki. Pomimo wielu turystów, targ w Sineu jest nadal majorkański. Ludzie krzątają się po małych uliczkach, handlując i targując się o żywy inwentarz. Około południa zgiełk cichnie, a większość odwiedzających rozkoszuje się wyspiarskim życiem w jednej z kawiarni.

Centrum wyspy - winiarnia Majorki

Uprawa winorośli jest wszechobecna w centrum Majorki. Czy to jako rozległe pola, które przerywają skądinąd tak dominujące i, zwłaszcza w okresie kwitnienia, malowniczo urzekające gaje migdałowe, czy też jako hit eksportowy. Słynna trasa winiarska z Santa Maria, przez Santa Eugenia, Sencelles, Binissalem z rozrywkowym festiwalem wina, do Consell jest okazją do wielu wycieczek degustacyjnych, targów wina lub połączenia wina i tapas. Najbardziej znane winiarnie, znane lokalnie jako "bodegas", to Macia Batle, Jose L Ferrer i Antonio Nadal, ta ostatnia nazwana na cześć najbardziej utytułowanego trenera tenisa i mentora Rafaela Nadala, dwóch światowej sławy Majorkańczyków. Połączenie tapas i wina jest bardzo popularne podczas degustacji wina, "cata de vinos" lub "degustacji wina": poznaj kulinarne serce Hiszpanii, degustując typowe regionalne tapas z dopasowanym winem z Majorki. Wysokiej jakości wina z wyspy można rozpoznać po oznaczeniu D.O. (Denominación de origen). Jest to oznaczenie pochodzenia dla majorkańskich regionów uprawy winorośli.

Piwnice z doskonałymi winami różowymi, białymi i czerwonymi

Od bodegi do bodegi

Bodegi na Majorce mają bogatą historię, a wiele z nich cieszy się wysoką renomą na całym świecie. Niektóre z najbardziej znanych są zdecydowanie warte odwiedzenia:

1. Bodega Àngel: Założona w latach 60. przez mieszkańca Majorki winiarnia składa się z 17 hektarów ziemi, na której w idealnej lokalizacji uprawia się takie odmiany jak Prensal Blanc (Moll), Manto Negro, Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon. Uprawiany jest również Viognier, którego wynikiem jest wysoce zalecany "Angel Viognier". Jeśli odwiedzisz tę bodegę, naprawdę musisz jej spróbować!

2. Bodega Macia Batle: Każdy koneser wina rozpozna tę nazwę. Ta bodega jest jedną z najbardziej produktywnych i najbardziej znanych bodeg na Majorce. I to nie tylko ze względu na doskonałe wina, takie jak Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot, ale także ze względu na etykiety zaprojektowane przez znanych artystów (np. Gilbert & George). To sprawia, że butelki są popularnymi przedmiotami kolekcjonerskimi. Oprócz niedziel (dzień targowy w Santa Maria), w bodedze można wziąć udział w wycieczkach po winiarni. Oprócz wycieczki, cena obejmuje degustację 4 win (rekomendacja: Cuvée "Reserve" z Manto Negro), a także przekąski.

3. Bodega Jose L. Ferrer: Ta największa winiarnia na Majorce uprawia wiele różnych rodzajów wina na 135 hektarach ziemi. Jako pionier nowoczesnej uprawy winorośli na Majorce, firma ta jest prowadzona już przez czwarte pokolenie. Pysznych win można spróbować na miejscu za zaledwie kilka euro, a butelki można wysłać bezpośrednio do kraju, jeśli są jeszcze dostępne. Jeśli zrobisz tu objazd, nie przegap cuvée "Veritas Añada" wykonanego w 60% z Manto Negro, 22% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon i 9% Callet, które zdobyło już kilka międzynarodowych nagród.

4. Bodega Miquel Oliver: zbudowana w 1865 roku winiarnia produkuje obecnie innowacyjne wina przy użyciu zarówno nowoczesnych, jak i tradycyjnych technik produkcji wina. Koniecznie odwiedź tę piwnicę z winami, ponieważ jest ona najlepiej zachowana w swoim wieku na całej Majorce! Wina Miquela Olivera otrzymują również najwyższe oceny w krajowych i międzynarodowych konkursach winiarskich.

5. Bodega Sebastia Pastor: Zbudowana z małej sklepionej piwnicy, w której mała bodega oferowała tylko wino stołowe i skromnie świętowała coroczne zbiory, winiarnia ta rozwijała się szybko z pokolenia na pokolenie jako innowacyjna firma. Wraz z wprowadzeniem beczek ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze, możliwe było wyprodukowanie niewiarygodnie dobrej, stałej jakości w tamtym czasie. Uprawiane odmiany winorośli pozostały jednak konserwatywne: majorkański Manto Negro rośnie na polach wokół Santa Maria od 45 lat, obok Callet i Premsal Blanc. Niedawno zezwolono również na debiut Syrah. Godne polecenia jest jednak jednoodmianowe Manto Negro, które powstaje tylko z najlepszych winorośli.

Ciesz się doskonałym winem na Majorce po zbiorach

Oprócz wyśmienitych degustacji wina, głównymi atrakcjami w centrum Majorki są wycieczki rowerowe lub wędrówki po mniej turystycznych częściach wyspy. Coraz większą popularnością cieszą się jednak wycieczki krajoznawcze. Możesz odwiedzić miasta takie jak Montuiri z fantastyczną lokalizacją na zboczu góry, a także historyczne wykopaliska z epoki brązu i jaskinie lub Sant Joian ze skansenem "Els Calderers", więc jeśli szukasz spokojnej, w wielu miejscach niemal medytacyjnie relaksującej podróży przez kulturę Balearów, centrum Majorki jest najlepszym miejscem. Dzięki wycieczkom rowerowym i pieszym przez bujne pola i gaje, obok zacisznych fincas z rekolekcjami jogi lub z przystankami w chłodnych piwnicach z winem w okolicy, jesteś w dobrych rękach, zwłaszcza z przewodnikiem i jego opowieściami. Ciesz się słonecznym dniem w spichlerzu Balearów i delektuj się wieloma przysmakami hiszpańskiej kuchni.

Odkryj centrum Majorki - 4 zalecane wskazówki dotyczące wycieczek

• 1. Szlak winny Major ki Żyzne gleby okolic Binissalem sprawiły, że centrum wyspy stało się najważniejszym regionem uprawy winorośli. Bujna zieleń winorośli rozciąga się niekiedy jak okiem sięgnąć i sprawia, że aż chce się wypić kieliszek skąpanego w słońcu majorkańskiego Vino Tinto. Miłośnicy wina zdecydowanie powinni wybrać się na wycieczkę szlakiem winiarskim przez miasta Santa María, Santa Eugenia, Sencelles, Binissalem i Consell. Zatrzymaj się w poszczególnych bodegach i spróbuj szerokiej gamy oferowanych win. Wycieczka jest szczególnie warta uwagi jesienią, ponieważ miejscowi organizują duży festiwal wina w Binissalem podczas zbiorów winogron we wrześniu. Jeśli chcesz przeżyć wyjątkową atrakcję, wybierz się na wycieczkę Mallorca Wine Express. Podczas tej wycieczki dla smakoszy zatrzymasz się w najpiękniejszych miejscach, a typowa wyspiarska przekąska i degustacja wina są również w programie.
• 2. wiatraki w Sa Pobla Znane wszystkim i widoczne wszędzie - majorkańskie wiatraki są jednymi z charakterystycznych elementów śródziemnomorskiej wyspy. Są one nadal obecne, szczególnie na obszarach rolniczych Majorki, i były używane od połowy XIX wieku do nawadniania i osuszania bagnistych obszarów. Obecnie są one rzadko używane, ale istnieją programy, które są zaangażowane w zachowanie tego dobra kulturowego. Odwiedzając okolice Sa Pobla, zdecydowanie warto mieć oczy otwarte na jeden z około 310 tamtejszych młynów wiatrowych i wodnych, ponieważ nadal spełniają one swoją funkcję, przynajmniej jako motyw fotograficzny. Istnieje również wycieczka do Sa Pobla dla wczasowiczów z północy.
• 3. wiejski dom Es Calderers Ponad 700 lat temu wiejska posiadłość Es Calderers została po raz pierwszy wymieniona w dokumencie - wizyta w tym wspaniałym wiejskim muzeum zabierze Cię daleko w przeszłość. W tamtych czasach mieszkańcy Majorki w centrum wyspy żyli z uprawy ziemi i hodowli zwierząt. Produkowali niemal wszystko, czego potrzebowali do życia. Ślady tego można znaleźć w Es Calderers w Sant Joan 0, 07240. Oprócz pomieszczeń mieszkalnych w głównym budynku, w tym jadalni z galanteryjnym stołem i pokojami dla służby, odwiedzający mogą również odwiedzić stajnie i budynki gospodarcze, w których do dziś trzymana jest czarna majorkańska świnia. Znajdują się tu również warsztaty, pralnia, piekarnia, kuźnia i mała kaplica. Korzystny bilet rodzinny.
• 4. Jazda konna w centrum wyspy Dla aktywnych wczasowiczów centrum Majorki ma kilka zaskakujących tras. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na rowerze przez winnice, wspinasz się na Puig de Randa podczas pieszej wycieczki, czy też jedziesz przez piękną dolinę Randa w centrum wyspy.

Wspaniałe wycieczki konne na Majorce z centrum wyspy

Historia z centrum wyspy - warsztat dmuchania szkła La Gordiola