Olivoljeworkshop med provsmakning på Mallorca (Valldemossa)

Olivoljestudio Mallorca - minsta bokning för 2 personer

• Workshop i olivoljeprovning på Mallorca (ca 2 timmar) - per person 95,- €

Bokningsalternativ: Mallorca: Olivoljestudio med provsmakning i Valldemossa

I hjärtat av Serra de Tramuntana får du lära dig om produktion och provsmakning av olivolja i denna workshop. Olivoljestudion börjar med en promenad genom en av de äldsta och mest imponerande olivlundarna på Mallorca. Här får du lära dig mer om Tramuntana-bergens historia och dess jordbruks- och sociala arv. Vi får lära oss om gamla och moderna tekniker för att ta hand om olivträden och produktionsprocessen för det flytande guldet.

I slutet av turen får du en omfattande praktisk demonstration av hur man smakar på olivolja som en expert. Vårt mål är att du ska få med dig all den kunskap du behöver för att avgöra kvaliteten på en olivolja, du kommer att smaka på ett urval olivoljor och upptäcka dina personliga preferenser. Dessutom kommer du att få lära dig de bästa metoderna för att använda och förvara olivolja, men viktigast av allt är att du lär dig att njuta av den.

Översikt

• Gruppstorlek: minst 2 personer - högst 8 personer
• Varaktighet: ~ 2 timmar
• Timmar: 11:00 PÅ MORGONEN - 1:00 PM, 5:00 PM - 7:00 PM
• Dagar: dagligen
• På begäran: i mån av tillgång kan en tysktalande guide följa med på utflykten för grupper
• Språk: Engelska, Spanska
• Upphämtning ingår inte
• Startpunkter: Valldemossa

Ingår

• Inkluderar: privat guidad promenad i olivlund, interaktiv och informativ workshop om provsmakningstekniker, förfriskningar och provsmakning av ekologiska sylter och oliver med lokal ost och rustikt bröd

Detaljerad beskrivning

Workshop med olivoljeprovning på Mallorca

Denna workshop i olivoljeprovning på Mallorca är ett unikt tillfälle att lära sig av en av öns ledande producenter i en exceptionell miljö hur man gör en bra olja och hur man smakar den från det överflöd som erbjuds. Mitt bland de hundraåriga olivträden får du se det renoveringsarbete som genomförts sedan 2007 och som har återgett denna miljö svunna tiders prakt.

Vår provsmakningsworkshop börjar med en förklarande promenad genom Valldemossas olivlund, en av de äldsta och mest imponerande på ön, där du får lära dig om godsets historia och det agrara och sociala arvet i Serra de Tramuntana. Du får också lära dig mer om hur man tar hand om de gamla olivträden och hur man framställer extra jungfruolja.

Efter rundturen är det dags för provsmakning, där våra expertprovare berättar allt du behöver veta för att njuta av en god olja. Genom att jämföra olika oljor lär du dig att smaka och kommentera, skilja bra från dåliga oljor och ta reda på hur man väljer en bra produkt, hur man använder den och hur man bäst njuter av den.